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食堂承包費用結算方式有哪些？

員工食堂承包管理結算方式：

a、員工與食堂的交易方式可以分為:現(xiàn)金結算和用卡支付兩種，全現(xiàn)金結算的弊端是公司無法把握承包方的經營狀況，而用卡將無形中增加辦公人員和財務人員的工作量，餐飲公司有哪些，因此，全現(xiàn)金結算顯然不可取，而用卡在碰到員工聚會時也會存在卡內余額不足的情況，所以，正常就餐提倡員工用卡，而聚會等情況，可以允許員工現(xiàn)金支付，公司可不作剛性要求。

b、一般企業(yè)食堂外包，為了規(guī)避因出現(xiàn)異常情況導致的風險，蕪湖縣餐飲公司，會向承包方要求一定金額的保證金，因此為安全起見，辦公室在這次的承包方的初步選擇上，都是找的具有法定效應，有一定的實力的合作對象，并考慮收取一定量的保證金，此費用在合同到期或合同中期因其他原因雙方同意解除合同后予以退還。

C、同時食堂經營為避免給公司財務造成現(xiàn)金流上的壓力，可以與承包方采取代收的結算方式;員工到財務用現(xiàn)金充值，這個錢由財務代收，財務只需開具一般性證明。此賬不需納入公司會計科目;員工拿這個收費證明到辦公室進行充值，就餐時到食堂支付。

d、承包方到了月底跟財務部結算當月的費用，財務部只需針對卡的原始記錄，匯總當天的營業(yè)額，并與承包方日核對無誤后，到月中或者月底匯總后實行月結算或半月結算。

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